Овсюк Елена Алексеевна

Статья

Оконов С.С., Овсюк Е.А. Обзор современных методов получения наночастиц из растительных материалов. Энергоэффективные инженерные системы. Материалы международных научно-технических конференций. «Современные методы и средства исследований теплофизических свойств веществ» (25-26 мая 2023 год). «Искусственный холод в XXI веке» (15-17 ноября 2023 год). Сборник научных трудов [тезисы и доклады]. 2024. С. 312-315.

Статья

Okonov S., Ovsuk E. Synthesis and characterization of silver nanoparticles obtained with the “green” method using spruce needles extract. BIO Web of Conferences. 2024. Vol. 126. pp. 01026.

Тезисы

Обзор современных методов получения наночастиц из растительных материалов

Статья

Походня Е.И., Динкелакер Н.В., Динкелакер Н.Й., Рахманов Ю.А., Дидиков А.Е., Ульянов Н.Б., Моисеенко Е.Н., Овсюк Е.А., Агаханянц П.Ф. Содержание тяжёлых металлов в городском почвенно-растительном комплексе в погодной динамике в 2021-2022 гг.. Московский экономический журнал. 2023. Т. 8. № 5. С. 91-100.

Тезисы

Анализ эколого-экономических факторов, влияющих на устойчивое развитие предприятий общественного питания и пищевой промышленности г. Санкт-Петербурга

Тезисы

Ecological foundations for the formation of networks for automatic monitoring of the negative impact of forest management on the eco-systems of the rivers of the northern taiga of the European part of Russia

Статья

Moiseenko E.N., Dinkelaker N., Petrova O., Ovsuk E.A. The study of specific features of heavy metal accumulation in forest food resources. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. Vol. 864. No. 1. pp. 012006.

Статья

Синельникова Н.А., Динкелакер Н.В., Муравьев И.А., Овсюк Е.А. Investigation of the content of heavy metals in wild berries and mushrooms at different distances from linear industrial facilities. Proceedings of the international scientific and practical conference "Auezov readings - 18: the spiritual heritage of the great Abai" on the 175th anniversary of Abay Kunanbaev. 2020. Vol. 8. pp. 49-53.

Статья

Синельникова Н.А., Муравьев И.А., Динкелакер Н.В., Овсюк Е.А. Исследование содержания тяжелых металлов в дикорастущих ягодах и грибах на различном отдалении от линейных промышленных объектов. AUEZOV READINGS - 18 = ТРУДЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «АУЭЗОВСКИЕ ЧТЕНИЯ – 18: ДУХОВНОЕ НАСЛЕДИЕ ВЕЛИКОГО АБАЯ» К 175-ЛЕТИЮ АБАЯ КУНАНБАЕВА. 2020. Т. 8. С. 49-53.

Статья

Dinkelaker N.V., Ovsyuk E.A., Sinelnikova N.A., Muraviev I.A., Dinkelaker N., Semenova T.S. Investigation of the influence of distribution of heavy metals from construction waste disposal on plant associations of adjacent ecosystems. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. 2020. Vol. 826. No. 1. pp. 012033.

Статья

Oripova A., Ovsuk E.A., Sergienko O.I., Uliyanov N., Oripov U. The ecotoxicological aspects of using the marine benthic invertebrates skeleton in the production of active calcium substances. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. 2020. Vol. 826. No. 1. pp. 012028.

Статья

Kiprushkina E.I., Golovinskaia O.V., Ovsyuk E.A., Baklanova V., Alekseeva L., Tulina A., Beloded V., Shestopalova I.A. Pancakes for a healthy diet: Low-carb, prebiotic, gluten-free. Agronomy Research. 2020. Vol. 18. No. 4. pp. 2410-2424.

Статья

Дубровская О.Ю., Черезова А.С., Овсюк Е.А. К вопросу о переработке хлебобулочных и кондитерских изделий. Безопасность, защита и охрана окружающей среды: фундаментальные и прикладные исследования: сборник докладов Всероссийской научной конференции (Белгород, 19-23октября 2020г.). 2020. С. 350-351.

Тезисы

Современные тенденции получения биологически активных веществ из отходов морских беспозвоночных

Статья

Oripova A.A., Sergienko O.I., Dinkelaker N.V., Ovsuk E.A., Gunkova P.I., Oripov U.A. Sustainable Aquaculture in the Baltic Sea Region of Russia: Ecotoxicological Issues of Restocking Wild Salmon and Whitefish Populations. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020. Vol. 459. No. 3. pp. 042095.

Статья

Динкелакер Н.В., Овсюк Е.А., Синельникова Н.А., Муравьев И.А., Динкелакер Н.Ф. Исследование влияния распространения тяжелых металлов от захоронения строительных отходов на растительные ассоциации прилежащих экосистем. IX Международная научно-техническая конференция «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (Cанкт-Петербург, 13-15ноября 2019г.): материалы конференции. 2019. Т. II. С. 244-249.

Статья

Бартенева Т.С., Семьина Г.А., Овсюк Е.А., Динкелакер Н.В., Медведева О.В. Исследование накопления тяжелых металлов в лесных пищевых ресурсах . Альманах научных работ молодых ученых Университета ИТМО. 2019. Т. не указан. № не указан. С. нет такой статьи.

Статья

Орипова А.А., Овсюк Е.А., Сергиенко О.И., Ульянов Н.Б., Орипов У. Экотоксикологические аспекты использования скелетов морских донных беспозвоночных для получения кальциевых препаратов. IX Международная научно-техническая конференция «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (Cанкт-Петербург, 13-15ноября 2019г.): материалы конференции. 2019. Т. II. С. 216-219.

Статья

Oripova A.A., Sergienko O.I., Ovsuk E.A., Oripov U., Yulmetova R.F. Ecotoxicological Aspects of Restocking Wild Salmon Populations in The Baltic Region Of Russian Federation. 19th International Multidisciplinary Scientific GeoConference, SGEM 2019. 2019. Vol. 19. No. 5.3. pp. 217-224.

Тезисы

Экотоксикологические и биохимические аспекты производства рыбной продукции // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание [Электронный ресурс]. - Режим доступа:http://openbooks.ifmo.ru/ru/file/7783/7783.pdf

Статья

Вартминская А.О., Клейменова М.Э., Овсюк Е.А. К вопросу применения ферментных препаратов для повышения качества и ресурсной эффективности в процессах переработки рыбного сырья. VIII Международная научно-техническая конференция «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (Cанкт-Петербург, 15-17ноября 2017г.): материалы конференции. 2017. С. 411-412.

Статья

Мнускина О.Р., Клейменова М.Э., Овсюк Е.А. К вопросу оптимизации технологии фаршевых изделий из вторичного сырья на основе гидробионтов. VIII Международная научно-техническая конференция «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (Cанкт-Петербург, 15-17ноября 2017г.): материалы конференции. 2017. С. 393-396.

Статья

Динкелакер Н.В., Орипова А.А., Овсюк Е.А. Исследование накопления тяжелых металлов и нефтепродуктов во внутренних органах лососевых и сиговых рыб. Альманах научных работ молодых ученых Университета ИТМО. 2016. Т. 2. С. 34-37.

Тезисы

The study of heavy metal contamination in the internal organs of salmonid fishes as a criterion for selecting restoration strategies and protection activities

Статья

Овсюк Е.А. Исследование загрязнения тяжелыми металлами внутренних органов лососевых и сиговых рыб как один из критериев выбора стратегий и мероприятий по охране водных биоресурсов. Сборник материалов XVII Международного экологического форума "День Балтийского моря". 2016. С. 16-16.

Тезисы

Исследование загрязнения тяжелыми металлами внутренних органов лососевых и сиговых рыб как один из критериев выбора стратегий и мероприятий по охране водных биоресурсов

Тезисы

Исследование накопления экотоксикантов во внутренних органах лососевых и сиговых рыб бассейна Финского залива

Статья

Динкелакер Н.В., Овсюк Е.А., Клеменова М.Э. Возможности ресурсосбережения при интенсификации использования водных биологических ресурсов Северо-Западного региона России. VII Международная научно-техническая конференция «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (Cанкт-Петербург,17–20 ноября 2015 г.): Материалы конференции. 2015. № 2. С. 380-381.

Статья

Бухориев М.Х., Овсюк Е.А. Оценка экологических рисков как фактор устойчивого развития рыбоперерабатывающих предприятий. Современные тенденции развития науки и технологий [материалы заочной конференции]. 2015. № 1-1. С. 133-135.

Статья

Овсюк Е.А., Чикишева М.Э. Использование пробиотиков в фермерском разведении гидробионтов с учетом принципов пищевой и экологической безопасности. Энерго- и ресурсосберегающие экологически чистые химико-технологические процессы защиты окружающей среды. Международная научно-техническая конференция (Белгород, 24-25ноября 2015г.). 2015. Т. 2. С. 78-83.

Статья

Колодязная В.С., Демченко В.А., Овсюк Е.А. Кинетика реакций гидролиза и окисления триацилглицеринов при хранении рыбных пресервов с применением лактатсодержащих пищевых добавок. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2012. № 2(14). С. 25.

Статья

Колодязная В.С., Демченко В.А., Овсюк Е.А. Кинетика изменения содержания азота при хранении рыбных пресервов с применением лактатсодержащих пищевых добавок. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2012. № 1(13). С. 33.

Тезисы

Токсиканты промысловых рыб Северо-Запада РФ