Нгун Клемент Такон
кандидат биологических наук
доцент-исследователь, факультет биотехнологий
Преподаваемые дисциплины в текущем учебном году
- Биотехнология и биохимия вкуса, цвета и аромата в мясных технологиях
- Биотехнология и биохимия вкуса, цвета и аромата в рыбных технологиях